Aktuella morellsvamppriser per pund

Morelsvamppriserna varierar avsevärt beroende på flera faktorer. Dessa inkluderar typen av murklor, årstid, källan (vildfoderad kontra odlad) och försäljaren.

Vildfodrade moreller: Generellt dyrare på grund av svårigheten att samla in.
Odlade murklor: Vanligtvis billigare och mer konsekvent tillgängliga.
Säsongsvariationer: Priserna är högst under högsäsong (våren) och sjunker allt eftersom säsongen fortskrider.
Betyg/Kvalitet: Större, renare murklor kräver högre priser.

Förvänta prisfluktuationer. Marknadsförhållanden och årliga skördar spelar en stor roll.

Morel prisklasser efter typ (uppskattningar 2024)

Morel Typ	Typiskt prisintervall (USD/pund)	Tillgänglighet	Vanliga användningsområden
Gula murklor	20–60 USD	Vår (april-maj)	Såser, pastarätter, sautering
Svarta murklor	30–80 USD	Vår (april-maj)	Gourmetmatlagning, torkning för förvaring
Halvfria moreller	25–70 USD	Vår (april-maj)	Liknande gula och svarta murklor
Odlade murklor	$15 - $40	Året runt	Kommersiell matlagning, konsekvent utbud

Priserna är ungefärliga och kan ändras. Direktköp från foderodlare eller lantbruksmarknader kan erbjuda olika priser.

Återförsäljare, inklusive specialbutiker och onlineleverantörer, har i allmänhet högre priser än direkta källor.