Pochera ägg med plastfolie: en steg-för-steg-guide
- Skär 15 cm rutor av plastfolie (1 per ägg)
- Smja lätt in mitten av varje fyrkant med plastfolie
- Knäck försiktigt ett ägg i den oljade mitten
- Samla ihop kanterna för att bilda en påse som vrids ovanför ägget
- Fäst tvinnad topp med köksgarn eller ett klämma
- Sänk ner påsarna i sjudande vatten (inte kokande)
- Koka i 4-5 minuter för rinnande gulor
- Ta bort påsarna med en hålslev
- Vrid av omslaget och skjut ägget på tallriken
Cling Wrap kontra traditionella tjuvjaktmetoder
| Aspekt | Cling Wrap-metod | Traditionell metod |
|---|---|---|
| Äggformkontroll | Konsekvent rund form | Variabel form |
| Svårigheter med att städa | Minimal (kassera omslag) | Skrubbning av sil/panna |
| Framgångsfrekvens för nybörjare | Hög | Moderat |
| Ägelskydd | Fullt inkapslad | Exponerad för vatten |
- Använd färska ägg för bästa resultat
- Se till att vattendjupet sänker äggen helt
- Håll vattnet vid försiktigt sjud (85-90°C)
- Tillsätt 1 tsk vinäger per liter vatten om du använder traditionell metod
Copyright ©dielode.pages.dev 2026