Skapa Tulsi Powder hemma

Tulsi-pulver är tillverkat av torkade Ocimum tenuiflorum-blad. Den här guiden beskriver processen.

Metoder för att torka Tulsi-löv

Soltorkning: Traditionell metod, förlitar sig på solljus och luftcirkulation.
Ugnstorkning: Snabbare, använder kontrollerad låg värme.
Dehydrator: Mest konsekvent, ger exakt temperaturkontroll.

Skörda: Samla mogna, friska tulsiblad.
Tvätta: Tvätta bladen försiktigt för att ta bort smuts.
Torr: Välj en torkmetod (se tabellen nedan).
Mal: När de är helt torra, mal bladen till ett fint pulver med en ren kryddkvarn eller mortel och mortelstöt.
Förvara: Förvara pulvret i en lufttät behållare på en sval, mörk plats.

Torkmetod	Torktid	Mängd (färska löv för 1 oz pulver)	Utrustningskostnad
Soltorkning	3-7 dagar	4-6 oz	Minimal
Ugnstorkning	4-8 timmar	4-6 oz	Låg (befintlig ugn)
Dehydrator	6-12 timmar	4-6 oz	Måttlig-Hög

Se till att bladen är spröda och lätt smulas sönder innan de mals. Korrekt torkning förhindrar mögeltillväxt.

Pulverfärgen kommer att variera beroende på tulsi-variation och torkningsmetod.