Genomsnittliga vikt- och volymmått för en buske med krabbor

En standard skäppa är en enhet för torr volym snarare än ett fast mått på massa. Eftersom krabbor är oregelbundna i form och storlek, fluktuerar den totala vikten av en skäppa baserat på hur djuren passar ihop i behållaren. En typisk skäppa levande krabbor väger i allmänhet mellan 35 och 45 pund (15,8 till 20,4 kg). Flera fysiska faktorer avgör var en specifik korg hamnar inom detta viktintervall.

Uppskattade krabbamängder och vikter efter storlek

Krabbastorlekskategori	Uppskattad kvantitet per bushel	Genomsnittlig totalvikt
Liten	95 - 120 krabbor	40 - 45 pund
Medium	75 - 95 krabbor	38 - 42 pund
Stor	60 - 75 krabbor	35 - 40 pund

Faktorer som påverkar den totala bustelvikten

Individuella mått: Större krabbor tar upp mer plats och skapar större luftspalter i korgen. Detta resulterar ofta i en lägre totalvikt jämfört med en korg med små krabbor.
Skalmognad: Krabbor med hårda, fullt utvecklade skal väger mer än de som nyligen har smält.
Förpackningsmetod: En jämn skäppa mäts i jämnhöjd med korgens kant. En överhopad skäppa innehåller ytterligare krabbor staplade ovanför kanten, vilket ökar den totala vikten.
Fuktretention: Krabbor som nyligen har tagits bort från vattnet väger mer på grund av inre vätskenivåer.

Standardvolymspecifikationer

En vanlig amerikansk torr skäppa definieras som 2 150,42 kubiktum.
I metriska termer är en standard bushelvolym cirka 35,24 liter.
En standard krabbakorg i trä har vanligtvis en diameter på 18 tum upptill och 14 tum längst ned.

Det ätbara köttutbytet från en skäppa är betydligt lägre än den totala vikten. I genomsnitt utgör köttet som utvinns från krabborna cirka 10 % till 15 % av den totala levande vikten. För en 40-pund skäppa resulterar detta i ungefär 4 till 6 pounds av faktiskt kött.