Hur länge håller Tilapia i kylskåpet?
Riktig kylning är avgörande för att bibehålla säkerheten och kvaliteten på tilapia. Här är en guide till lagringstider.
- Rå tilapia bör förvaras i kylskåp direkt efter köpet.
- Kokt tilapia kräver kylning inom två timmar efter beredning.
- Upprätthåll en konstant kylskåpstemperatur på 40°C eller lägre.
- Förvara tilapia i lufttät förpackning för att förhindra uttorkning och luktöverföring.
Olika lagringsmetoder påverkar hur länge tilapia förblir säker att äta.
Lagringstider för kylskåp
| Tilapia skick | Lagringslängd (max) | Lagringsmetod |
|---|---|---|
| Rå, hel | 1-2 dagar | Lufttät behållare, isförpackad om möjligt |
| Rå, filéer | 1-2 dagar | Lufttät behållare, på en isbädd |
| Tillagad | 3-4 dagar | Lufttät behållare |
Tecken på förstörelse inkluderar:
- En sur eller ammoniakliknande lukt.
- En slemmig konsistens.
- Missfärgning (grå eller gulaktig).
Om du observerar något av dessa tecken, kassera tilapia omedelbart.
Frysning är ett alternativ för längre lagring. Korrekt fryst tilapia kan bibehålla kvaliteten i flera månader.
Copyright ©dielode.pages.dev 2026